Phú Yên – một địa điểm hấp dẫn du khách trong thời gian gần đây. Đến Phú Yên, du khách không chỉ thưởng thức cảnh đẹp tuyệt vời, hoang sơ, bình yên nơi đây mà bạn còn được thưởng thức những món ăn ngon, đặc sắc. Trong bài viết dưới đây, Khám phá Phú Yên sẽ đưa ra cho bạn một số gợi ý để trả lời cho câu hỏi Đến phú yên ăn gì ngon? Ẩm thực Phú Yên hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua

Phú Yên – điểm du lịch mới bạn không thể bỏ qua

Phú Yên là một tỉnh thuộc miền duyên hải Nam Trung Bộ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, vẫn giữ nguyên được vẻ đẹp vốn có nơi đây. Thời gian gần đây, Phú Yên được biết đến nhiều hơn cả khi đây chính là địa điểm quay của bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” của đạo diễn Victor Vũ

Tuy nhiên, Phú Yên còn đẹp hơn rất nhiều so với những gì ta thấy trên phim. Nó được bao bọc bởi những dãy núi nối tiếp nhau của dãy Trường Sơn, nổi bật với những bờ biển còn giữ nguyên được nét đẹp hoang sơ vốn có

Do chỉ cách Tp.Hồ Chí Minh khoảng 570km nên người dân nội thành thường chọn Phú Yên là địa điểm du lịch cuối tuần. Du khách có thể khám phá Gành Đá Đĩa, Gành Đỏ, Gành Ông, Đầm Ô Loan hay checkin tại Tháp Nghinh Phong, Nhà thờ Mằng Lăng, Bãi Xép,…

Đến với Phú Yên, không chỉ cảnh vật làm cho tâm hồn bạn thư giãn mà chính nền ẩm thực tại Phú Yên cũng làm xao xuyến du khách thập phương. Bạn chắc chắn sẽ phải đến Phú Yên lần 2 để thưởng thức được trọn vẹn ẩm thực nơi đây

Xem thêm: Top 12 Địa Điểm Du Lịch Phú Yên Đẹp Ngất Ngây?

Ẩm thực Phú Yên hấp dẫn du khách mà bạn không thể bỏ qua

Như trên đã nói, xứ hoa vàng trên cỏ xanh không chỉ có những cảnh vật thiên nhiên tươi đẹp mà ngay tại nơi đây, du khách sẽ bị chinh phục bởi những món ăn ngon đặc sắc nhất. Để giúp bạn có được chuyến trải nghiệm ẩm thực Phú Yên một cách tốt nhất, Khám phá Phú Yên sẽ đưa ra cho bạn một số gợi ý về món ăn mà bạn không thể bỏ qua

Món ăn mắt cá ngừ đại dương của Phú Yên

Món ăn thơm ngon, béo ngậy này là một đặc sản của Phú Yên mà không nơi nào có thể làm ra trọn vẹn hương vị của nó. Mắt cá ngừ sẽ được sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp gia vị và hầm cùng với các vị thuốc bắc như táo tàu, kỷ tử,… và một vài loại rau củ khác để cho ra một món ăn vô cùng hấp dẫn

Món ăn Phú Yên này cực kỳ thích hợp vào buổi tối se lạnh. Bạn sẽ cảm nhận được độ thơm ngon, béo ngậy, nước dùng đậm đà cùng với vị cay cay đặc trưng.

Món ăn Sò Huyết đầm Ô Loan, Phú Yên

Đầm Ô Loan, một địa điểm du lịch không thể bỏ qua khi tới Phú Yên. Tại đây, du khách vừa ngắm cảnh, vừa thưởng thức được những món hải sản ngon xuất sắc tại đây, trong đó có món sò huyết. 

Những con sò vừa mới được đánh bắt với độ tươi ngon sẽ được sơ chế rồi đem đi chế biến thành nhiều món như hấp, nướng mỡ hành, sốt me,… Thưởng thức một lần và chắc chắn lần sau, khi có dịp tới Phú Yên bạn sẽ không thể không ghé qua đây thưởng thức lại lần nữa

Món ăn vặt bắp nướng mắm nêm

Bắp nướng thì không còn xa lạ gì nhưng bắp nướng mắm nêm thì chỉ Phú Yên mới có. Bắp được nướng chín và ăn kèm với mỡ hành và mắm nêm. Du khách sẽ không khó để cảm nhận được vị thơm của mắm cùng vị bùi bùi của mỡ hành và hương vị đặc trưng của hạt bắp. 

Khi thưởng thức món ăn này, Khám phá Phú Yên tin chắc rằng du khách sẽ không bao giờ quên được món ăn đặc trưng mà đầy cuốn hút du khách tại Phú Yên này

Món ăn cơm gà Phú Yên

Cơm gà Phú Yên có được sự khác biệt so với các món cơm gà khác chính là cách chế biến vô cùng cầu kỳ. Gạo sẽ được ngâm trước với nước và rang qua với tỏi băm, sau đó nấu với nước luộc gà. 

Thành phẩm cho ra món cơm gà vàng ươm cùng với những miếng gà thơm ngon được đặt lên trên. Hãy cảm nhận, khi bạn rưới lên đó một ít nước mắm tỏi ớt và ăn kèm với đồ chua thì hương vị sẽ tuyệt vời biết bao. Đây cũng được coi là món ăn trưa phổ biến của người dân và du khách khi đến Phú Yên

Món chả dông tại Phú Yên 

Dông là một loài động vật giống với kỳ nhông với chất thịt vô cùng thơm ngon. Chả dông được chiên ngập dầu và ăn kèm với bánh tráng và rau sống tạo nên một hương vị khó quên cho du khách

Đây cũng là món ăn bạn có thể mua về làm quà tặng bạn bè hoặc người thân khi đến du lịch và khám phá Phú Yên

Xem thêm: Nhà Hàng Phú Yên

Lời kết

Bài viết trên đây đã bao quát phần nào món ăn đặc sản của Phú Yên mà chúng tôi đã tìm hiểu được. Những món ăn này đã được các du khách hay những dân du lịch nhận định là phải thưởng thức khi đến Phú Yên

Ngoài những món ăn trên Phú Yên còn vô vàn những món ăn khác cần bạn đến khám phá và trải nghiệm. Vì thế, nếu bạn thưởng thức được đặc sản Phú Yên mà bạn tâm đắc, hãy chia sẻ với Khám phá Phú Yên qua email Support@quynhonadv.com bạn nhé

Tác giả: Khám phá Phú Yên